拒絕“剩宴” 守護文明餐桌
作者：中農餐茂公司 編輯：原小瑛 發表時間：2020年9月3日點擊：144
為貫徹落實習近平總書記對于堅決制止餐飲浪費行為作出的重要批示精神，弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，中農集團迅速響應、堅決貫徹，下屬中農餐茂公司發出倡議行動，多次召開專項會議進行部署，并成立禁止餐飲浪費專項工作小組，采取有力措施，營造“光盤行動”、拒絕“剩飯”的濃厚氛圍。
減少備餐環節浪費
中農餐茂在原來工作的基礎上，進一步加強原材料進貨價格對比，降低采購成本；合理定量、按需采購食材；從食材清洗、切配、加工、儲存等各環節杜絕浪費；加強下腳料回收利用，認真做好廢棄物處理。
加大監督、管理力度
成立禁止餐飲浪費專項工作小組，主要負責全面引導樓內用餐職工開展倡導節約、禁止浪費的各項工作。
落實上級部門關于禁止餐飲浪費的各項舉措，從進貨源頭抓起，禁止餐飲浪費。
在原來工作基礎上全面負責禁止浪費的檢查取證、監督管理及相關獎懲辦法的實施。
營造氛圍，樹立新“食”尚
在每部電梯內通過視頻播放“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”宣傳片，并通過微信公眾號、網站、寫倡議書粘貼于餐盒等方式進行宣傳。
在食堂前廳、后廚分別張貼“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”的宣傳海報，早、午餐用餐時段在食堂垃圾桶位置安排專人提醒用餐職工對多余餐食打包或建議減少點餐量，鼓勵員工爭做節儉監督者，培養節約意識，向浪費說“不”。
堂食期間，倡導按量取餐，杜絕浪費。推出減量米飯，拼菜（同樣價格兩種菜可以拼成一份），引導用餐人員逐步養成良好的用餐習慣。
倡導節約意識，組織全體餐茂員工學習禁止浪費的相關知識和辦法，明確責任和義務。
中農集團廣大職工積極響應號召，用實際行動踐行“從我做起，從食堂做起”，每餐都做到“光盤一族”。
讓我們一起行動起來，以習近平總書記重要指示精神為指引，讓“光盤”成為中農的一道風景，讓節約內化為每個人的行為自覺。
讓我們一起行動起來，以習近平總書記重要指示精神為指引，讓“光盤”成為中農的一道風景，讓節約內化為每個人的行為自覺。